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誰も知らない山菜 

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新潟駅前スナック・ガールズバーBar  Angel(バーエンジェル) の2026年5月18日写メブログ「誰も知らない山菜」

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おはよ


今日実家から野菜と山菜をもらったので
野菜づくしなご飯を作りましたわ


ちっちゃい頃からおばあちゃんがどこかから
採ってくる山菜がありまして
ミズっていうんだけどみんな知ってる??


あたしの家はミズナって呼んでたんだけど
調べたらミズが正式名称らしい


噛むとなんだかねばねばシャキシャキとしていて
めちゃめちゃ美味しいのですわよ


いろんな人に知ってる?って聞いても誰も知らない


普通に醤油と鰹節で炒めるのが1番うめえですわよ


たくさん作ったのでしばらく食事に困りませんわ


道の駅などで売っているみたいなので
興味のある方はご賞味あれ
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